assalamualaikum smue,,, hai harini  sye nk kongsikan resepi KEK  PANDAN LAPIS AGAR2 ,,
memndgkn cuaca panas rini sedp makan kek nie  sejuk2<simpan dlm peti sejuk terlebih dahulu> kek 1st buat x berapa nk cntik mcm  orng lain buat hehe jom tngok resepi dibawah  ,,, 



                                                                   KEK PANDAN LAPIS  AGAR2 
                                         

bahan-bahanye:<untuk kek>

                     -2cwan  tepung gandum-ayak

-                    - tsp baking powder- ayak

                      -5 biji telur gred a 

                      -100 gm gula kastor

                     -1 tsp ovallete <x gune pon x pe>

                     -50 ml susu segar/ susu cair

                    -1 tsp esen vanilla

                    -Perisa pandan dan pewarna hijau

                    -1 cawan majerin

cara-caranye: -pukul majerin dgn  gule smpai kembang

                      -masokk kan telur 1 pesatu ,, ngn esen vanila dan pewarna hijau ,, pukul smpai adunan berkrim

                   - masukkan tepung berselng seli dngn susu ,,, pukul smpai btol2 sebati,,, 

                   -gris loyang dan masukkan adunan dlm loyang 

                   -bakar smpai masak

                    -setelah masak biar kan sejuk dn  sisipkan pisau tepi-tepi dn potong dua  kek dan terbalikkan ke atas redai. 

bahan:bahan <agar2 pandan>:  -1200 ml santan atau susu cair

                                                  -1 cawan gula kastor

                                                 -10 gm serbuk agar-agar

                                                 -Secubit garam

                                                -Perisa pandan dan pewarna hijau

cara-caranye:  -Masukkan semua bahan ke dalam periuk. Masak sambil mengacau-ngacau adunan hingga likat. x mau likat sngt nnty sush nk layerkan ngn kek

cara-cara melapiskan kek dngn agar2:                                                                                                          -Sedikan loyang

- Tuang sedikit agar2 dan ratakan. Ambil sekeping kek dan letak di atas agar2 tadi

- Kemudian tuang sedikit agar2 lagi dan ratakan. 

-Buat hingga habis kesemua lapisan kek dan a
-hias ikot suke,, xmau pon x pe,, hehe
gar2digunakan dengan bahagian atas sekali adalah lapisan agar2

- Kemudian hentak-hentak sikit loyang tu biar padat kastad tu.  biar kastad keras.<dlm peti sejjuk>

-Bila dah keras, tarik sikit agar2 dari tepi-tepi loyang. Nanti nampak agar2  akan meregang dari tepi-tepi loyang. Terbalikkan dan keluarkan loyang dari kek agar2  

                                                                        selamat mencube smue

                                                 

kek oren

Assalamualaikum ,, slmt malm smue,, bile x ad aktivit memalam gini ,, mule la pg ke dapur mencri bahan2 untuk masak,,hehe,, trjumpe plok buah oren dlm peti sejuk ap lg,, wat kek oren lee,,bahan2 untuk wat kek ritu pon ad lg,, resepi kali nie mmg mudah smue main bland je,, x pyh gune mixer pon,,, lg 1 kek ni kukus je  ,,, x pyh bakorr pon,hehe jom tngok resepi dibawah 

        
                                         

bahan-bahanye: 2 cawan tepung gandum*
                              1sb baking powder*          *ayak bersama*
                              1sb soda bikabnt*
                              1 cawan minyak jagung
                              1 cawan gule kastor <kurangkan manis ok hehe>
                              1sb esen vanila
                              3 biji telur<basuh dulu>
                              1 biji buah oren <perah ambil airnye,sagat kulitnye ambil yg oren sahaja>
                              1sb Oren Sunquick 
                              manik<hiasan x ad pon x pe >

cara-caranye: 1.masukkan minyak,gule,telur,esen vanila,oren sunquick,dan perahan oren ke dalam bekas blander .
                        2.blander sehingga bahan2 tersebut sebati
                        3Tuang bahan yang dikisar kedalam mangkuk dan masukkan campuran tepung sedikit2 sambil dikacau sebati.
                        4.masukkan adunan  td kedalam loyang yg tlah di sapukn majerin 
                        5.kukus selama 1 jam 
                        6.taburkan manik diatasnye ..
                                                                     selamat mencuba ya


                              

sambal terung bersama kentng

resepi yg paling mudah,, klo da x ad idea nk masak ini je laa resepi yg sngat ringkas,, ringkas2 pun sdpt,, ikot tekak sye la ye,, klo nk tau sdp ke x jom la cube kawan2 :) ,,, resepi kt bawah niii ;;;;     
                                                               

                               
                                             
                                                           

bahan-bahanye: 2  biji terung  ( x kisah bulat atau panjng) *      *dipotong dadu
                        2 biji ubi  kentang *     (digorng terlebih dahulu)
                        segengam ikan bilis      (digorng terlebih dahulu)
                        2 sudu besar cili kisar
                        bawang besar (dihiris halus)
                        garam & air asam jawa sikit
cara-caranye: 1.tumis bawang besar smpai naik bau
                     2.masukkan cili kisar ,,tumis smpai pecah minyak
                     3.masukkan terung ,ubi kentng, ikan bilis ,garam secukup rasa  & air asam jawa,,biarkan ia mendidih da terung empuk,,,,
                   4,,siap,,sedia dimakan bersama nasi panas,,




                    
                       

kari ikan

assalamualaikum smue,, harinie mood mcm nk masak kari ikan plok,, lama rasanye x makan kariikan, resepi kari ikan nie dr mak sye mmg kaw dia pnye kari,,,,  kari mamak tu,,hehe ,, jom  tngok resepi di bawah ,,,
                                    
                                                   kari ikan kembung bersama terung
                                          

  bahan-bahanye:  4 ekor ikan kembung
                            2 sudu besar serbuk kari ikan (faezah)
                            1 cawan santan
                            1cawan air panas
                            sedikit air asam jawa
                            4 ulas bawng putih *
                            3 ulas bawang merah*    *dihiris halus
                            halia 1 inci*
                            2 tangkai daun kari
                           garam (secukup rasa)
                           2biji tamato
                           2biji terung

cara-caranye: 1.panaskan minyak dan tumis bawang putih,bwng merah,halia.
                      2.masukkan rempah kari ikan (faezah) bersama air tumis smpai naik bau .
                      3.masukkan sedikit air asam jawa,santan ,terung,tamato, ikan & masukkan garam secukup biarkan dia naik mengelegak smpai terung agak empuk,,, tutup dngn penutup periuk
                      4. siap,,taburkan daun kari,,, :)

aneka biskut

setiap tahun biskut nie mcm da jadi wajib buat biskut pebret nie ,, klau buat x smpat nk hidang  tetamu adik beradik makan ,,, , lembut je  cair didalam mulut,, zaman opah dulu biskut nie mmg popular,,

                                                    biskut buah kana

jom tngok resepinye :)
bahan2: 80gm gula aising 
             150 gm buttercup 
             180gm tepung gandum-diayak 
             100gm tepung jagung-diayak 
             1/2 sudu teh baking powder-diayak 
             1 biji kuning telur
             1 sudu teh esen vanila& jem secukupnya-jem ikut perisa kegemaran ..
 cara-caranye:
                    1.buttercup,gula aising & kuning telur dipukul hingga sebati dan kembang
                    2.masukkan esen vanilla 
                    3.masukkan tepung gandum,tepung jagung & baking powder tadi.kemudian uli adunan                      tadi menjadi doh        
                    4.tabur sedikit tepung kedalam acuan dan masukkan doh dengan mengunakan jari
                    5.ratakan lebihan doh menggunakan belakang pisau. 
                    6.bakar pada suhu 180'c selama lebih kurang 20 minit  
                    8.apabila sudah masak,biar seketika dan sapukan jem kegemaran anda keatas salah satu biskut itu,, kemudian cntumkan kedua-dua biskut itu :)              

ikan siakap stim

Assalamualaikum smue,,  seronok dngr kicaun burung pepagi gini nyaman je udara ,,,, pepagi lg da kemas umah ,, hehe seng sikit nk godek2 blog nie lelama ,,, smue keje da siap,,, harini sye nk kongsikan resepi lauk pauk plok,, ikan siakap stim,, bab stim2 nie mmg sye suke sbbb x pyh nk risau klo terlmbt nnty  hangus ka?rentung ka? xkn trjadi kan2,, haha ..jom tngok resepi di bawah, senag aje,,
                                                                ikan siakap stim  

bahan-bahanye:
                        seekor ikan siakap (klo besor belah laa mcm sye ambik ekor aje :) )
                        11biji limau kasturi/limau purut (x kisah mne2 pon boleh)                                                                              2 batang serai (dititik/diketuk)
                        4ulas bawag putih*
                        2 inci hali*               hiris halus
                        2 biji cili bso*
                        3 helai daun limaupurut
                        3 sudu besar  sos tiram
                        garam secukup rasa
          
 cara-caranye:
                       1.bersihkan ikan ,,lumurkan dngn 10 biji limau kasturi/limau purut
                       2.1sudu sos tiram lumurkan dkt ikan tu
                       3. panaskan pengukus ,,letakkan ikan didalam bekas/loyang
                       4.masukkan bawag putih, halia, cili besor yg tlah dihiris halus masokkan serai sebiji                        perahan limau, daun limau purut ,sos tiram ,garam@ gule,,, dan sedikit air(klo nak                        kuah bnyak,,ltak laa bnyak)       
                      5.haa smue da ad dlmbekas ,, jadi kukus la smpai masak (jngn lupe terbalikkan ikan tu jngn kukus sebelah badan je)             
                                              selamat mencube ,,senang  sngt resepi nie 

aneka kek

1st buat kek hari jadi untuk anak buah ,,,, gini lee jadinye,, sye budak baru blajoo,,hehe comot2 kek nye,,, xpe la janji sedp,,, abg2 akak2 pon suke ,,hehe next time buat yg lebih baik ,,, usaha tngga kejayaan,,ho3,, resepi kek nie sye ambik dr  along http://homekreation-recipes.blogspot.com ,, cume sye olah jadi lain sikit laa,,,                                              

                                   kek kukus coklat brsama coklat chip

/

bahan-bahanye:3biji telur ayam
                       2cawan gule kastor
                       1cawan minyak  jagung
                       1 cawan susu cair
                       1st esen vnila
                       2 cawan tepung gandum *
                       1cawan serbuk koko*      ayak bersama
                       1/2st soda bicbont*
                       1/2st bkng powdr*
                       1cawan air panas
                       coklat chip
    
cara-caranye: 1 pukul telur dngn gule smpai kembng
                      2 masukkan minyak jagung ,esen vanila, & susu ,,kacau smpai sebati
                      3 masokkan tepung, serbuk koko, soda & bkng powder .sikit demi sedikit
                      4 masokkan air panas,kacau sampai sebati
                      5 tuang adunan kedalam lengat/apa2 jenis bekas dilapikkan kertas,,,
                      6 tabur coklat chip
                      7 kukus selama 1 jam.