assalamualaikum smue,, harinie mood mcm nk masak kari ikan plok,, lama rasanye x makan kariikan, resepi kari ikan nie dr mak sye mmg kaw dia pnye kari,,,, kari mamak tu,,hehe ,, jom tngok resepi di bawah ,,,
kari ikan kembung bersama terung
2 sudu besar serbuk kari ikan (faezah)
1 cawan santan
1cawan air panas
sedikit air asam jawa
4 ulas bawng putih *
3 ulas bawang merah* *dihiris halus
halia 1 inci*
2 tangkai daun kari
garam (secukup rasa)
2biji tamato
2biji terung
cara-caranye: 1.panaskan minyak dan tumis bawang putih,bwng merah,halia.
2.masukkan rempah kari ikan (faezah) bersama air tumis smpai naik bau .
3.masukkan sedikit air asam jawa,santan ,terung,tamato, ikan & masukkan garam secukup biarkan dia naik mengelegak smpai terung agak empuk,,, tutup dngn penutup periuk
4. siap,,taburkan daun kari,,, :)
Tiada ulasan:
Catat Ulasan